Produksi Roti Skala Kecil

Feb 17th, 2009 | By | Category: Foto

RIZA FATHONI /Senin/16 February 2009/23:33 WIB

PHOTOGRAPHER : RIZA FATHONI  CREDIT : KOMPAS
BYLINE TITLE : STF  SOURCE : Kompas Nasional
CAPTION WRITER : Kompas/Riza Fathoni (RZF)  CITY : Jakarta Selatan
CATEGORY : FIN  PROVINCE : Jakarta
SUPP CATEGORY : Makanan  COUNTRY : Indonesia
DATE CREATED : 16 February 2009  COPYRIGHT : COPYRIGHT KOMPAS DAILY
SPECIAL INSTRUCTIONS :


Pekerja mengeluarkan roti yang selesai dipanggang di oven di pabrik roti skala kecil di kawasan Bukit Duri, Jakarta, senin (16/2). Harga tepung terigu yang menjadi bahan utama pembuatan roti saat ini berada pada kisaran Rp 160.000 hingga Rp 162.000 per zak (25 kilogram). Menjamurnya pabrik roti skala kecil membuat persaingan antar produsen semakin ketat.

Kompas/Riza Fathoni (RZF)
16-02-2009

Leave Comment